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Un accompagnement simple et délicieux

Courge rôtie au four légèrement marinée qui sent bon le miel ....

Vous connaissez le beurre de pommes? Une version plus concentrée et épaisse de la compote, parfait pour vos tartines!

Un plat réconfortant facile à préparer et très savoureux à base de carottes, de pois chiches et de jeunes pousses d'épinards

Ce roti de dinde farci gourmand est parfait pour ravir la famille et les amis au moment des fêtes de fin d’année. La dinde est D’abord désossé,  elle a été ensuite garnie d’une farce à la chaire de saucisse , de foie de volaille où se mêlent les raisins . Je vous  laisse imaginer les saveurs que dégage cette dinde farcie  joliment rôtie au four.

Une recette de saison

Une recette simple, avec des petits airs festifs...

Le plat traditionnel et intemporel des fêtes de fin d'année.

Voici une nouvelle recette de noix de saint-jacques rôties, aux mangues rôties dans le beurre et au poivre de Timut. Cette recette est sucrée salée est exotique, originale, simple et rapide à réaliser. Le poivre de Timut est une baie très parfumée qui vient du Népal et qui se marie à merveille avec les poissons, fruits de mer et crustacés. Le poivre de Timut a un parfum d'agrume, de pamplemousse rose. Si vous n'avez pas de poivre de timut, du poivre noir ou des baies roses iront très bien aussi pour cette recette.