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Je vous propose aujourd’hui une côte de veau rôtie aux champignons et jus de viande. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recommander d’accompagner ces côtes de porc de pâtes ou, encore mieux, d’une belle purée maison qui se nourrira du délicieux jus de cette viande.

Une petite salade acidulée aux goûts d'automne.

Ne jetez plus vos graines de courges, grignotez les à l'apéro

Le légume de saison dans une recette toute simple mais trop bonne

Un entremets dédié à la figue, composé d'une mousse figues, d'un insert de crémeux verveine contenant des figues rôties au four, un croustillants à l'amande et un glaçage à la figue.

La pomme cuite au four est un dessert qu'on sert souvent en automne et en hiver , sachant qu'il y a plusieurs variétés de pommes qui  restent jolis et bien fermes même après cuisson au four ,c'est cette varété là qui nous interessent afin de  réaliser cette belle recette

Les protéines de soja texturées sont une chouette découverte pour varier ses menus quand on devient végétarien! Voici une idée de recette avec les gros médaillons qu'on trouve dans le commerce.

Une recette simple et légère

Des pommes de terre rissolées mais aux parfums méditerranéens qui accompagnent avec délice un bon magret au barbecue.