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2270 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet mignon au porto
Filet de bar, sauce citronnée et radis japonais daïkon fondants
Filet mignon à la pâte de piment d’Espelette
Ailes de raie au curry, gingembre et coriandre
Filets de poulet façon fajita
Saumon en croûte au mascarpone
Plancha filet mignon roulé coppa et farce ricotta asperges
Soupe d'endives, pommes de terre et harengs

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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