Recherche

Vous pouvez me croire, c’est un gâteau ‘gourmandissime’ d’un fondant irrésistible malgré la recette des plus simplissimes avec seulement 5 ingrédients. Une recette facile et rapide à réaliser.

J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !

Un dessert à la crème de marrons je dis OUIIIII !! Honnêtement, qui n'aime pas la crème de marrons ? Même si vous n'êtes pas des fans absolus de cette tartinade fantastique, je suis sûre que ma recette va vous la faire aimer ! Sans matières grasses ajoutées (donc un fondant sans beurre, oui oui), faible en sucre à seulement 138kcal la part, c'est THE dessert à la texture fondante qui va vous faire craquer.

Les MaronSui's, ces petites mousses irrésistibles sont encore meilleures faites maison et sans produits d'origine animale ! Une recette extrêmement simple et délicieuse qui ravira tous les amateur.trice.s de crème de marrons !

Pour faire de la confiture de châtaignes, il faut être motivé. Le plus contraignant dans l’opération étant d’enlever la première écorce épaisse de couleur marron puis la deuxième peau (pellicule blanche) de la châtaigne. Une fois ce cap passé, ce n’est pas plus difficile qu’une autre confiture.

Cette recette est à s'en lécher les doigts ! On a une base de brownie, un insert de crème de marrons pure, un insert de myrtilles, un glaçage rocher au grué de cacao et une mousse à la crème de marrons. Et comme cette recette à la crème de marrons est prévue pour 12 personnes, vous avez de quoi faire plaisir !

Butternut et pomme s’accordent très bien pour un dessert. Le coulis de châtaigne est tout doux et apporte le réconfort souhaité en hiver ! J'ai utilisé ici une farine de sarrasin pour une version typée et sans gluten. Libre à vous de faire un crumble classique à la farine de blé.

Découvrez une crème dessert au délicieux goût de marron. Cette recette est sans sucre, sans gluten et 100 % végétale. Les dattes permettent de sucrer naturellement ce dessert tout en faisant le plein de vitamines. De quoi se régaler sainement !

Le fameux chocolat liégeois revisité avec une version à la mousse de marrons. Ce marron chocolat liégeois a les marqueurs des recettes gourmandes et de saison : du chocolat, de la chantilly et de la crème de marrons. C’est ultra gourmand, légèrement régressif et facile à faire.