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Pour être en forme le matin, dès le réveil, faîtes-vous plaisir avec ce doux et croquant toast avocat, oeuf, mozzarella. Prenez votre temps, dégustez-le avec ma passion, les yeux fermés.

2 recettes sous forme de tapas : un tartare de bœuf façon italienne et des toasts purée d’aubergines et filet de bœuf grillé.

Un gâteau en forme de tortue pour étonner vos convives. Gourmand à la mousse au chocolat et à la poire.

Une pizza en forme de petites cuillères, parfait pour un apéritif ! A décliner avec tout ce que vous avez dans vos placards !

Biscuit madeleine au miel, crémeux griotte, velouté amandes et vanille. Gout frais et délicat, ce petit gâteau a fait partie de la formation de perfectionnement en pâtisserie à l’école de la Boulangerie et de la Pâtisserie de Paris.

Pas de Pâques sans Lammele, autrement dit l'Agneau Pascal, une génoise cuite dans un moule en forme d'agneau. Une tradition en Alsace !

Les aebleskiver sont des crêpes traditionnelles danoises en forme de boules qui sont cuites dans une poêle en fonte spéciale avec des trous semi-sphériques.

Une recette originale pour utliser les restes de riz, sous forme de beignets fermentés et sucrés.

Ces beignets ont la forme d’anneau des beignets américains, mais sont faits à base de semoule. Ils sont généralement accompagnés de simple sucre en poudre ou sucre glace, ou (ce que je préfère) de miel – parfumé à la fleur d’oranger si ça vous tente. Et bien sûr, un verre de thé à la menthe s’impose !