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Le plat le plus représentatif de la cuisine française serait le boeuf bourguignon. Je te donne MA recette.

Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.

Vous cherchez une recette de fèves à l’érable et au balsamique dans la mijoteuse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une bonne alternative à la carbonnade classique.

Une astuce de grand-mère pour cuisiner des petits plats au bon goût de champignons sauvages, sans avoir à enfiler de bottes et à vous plier en deux pendant des heures dans la forêt : les champignons bruns. Essayez-les dans cette cocotte de poulet à la crème au bon goût boisé, un vrai délice d'hiver.

Un plat réconfortant (et facile à réaliser) par ces températures !

Le veau Marengo est un ragoût de veau qui aurait été élaboré suite à une victoire de Bonaparte près du village de Marengo en Italie. C'est aussi et surtout un plat vraiment goûteux avec de la viande fondante et qui s'effiloche grâce à une cuisson lente et douce. La viande cuit dans un jus parfumé aux légumes et aux aromates. Ce plat en cocotte familial et convivial nous réchauffe pour notre plus grande gourmandise, miam.

Un classique de la cuisine italienne avec une sauce au vin blanc et à la tomate en version revisitée légère et économique.

cocotte, cocos de paimpol, haricots, chorizo, plat mijoté, légumes, accompagnement