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Recette de ma maman... comme c'est bon... souvenir d'enfance... J'ai uniquement apporté ma touche de rose pour contribuer modestement et à ma façon à la campagne "octobre rose" de lutte contre le cancer du sein.

Une compote pleine de vitamines pour maman flemmarde

Une version exotique des croquettes de purée que me faisait ma maman , un délice avec de la patate douce toujours apprécié des enfants

Une recette classique pour les goûters des enfants qui adorent ces petits carrées de chocolat avec le croquant des noix. Néanmoins, là il s'agit d'une recette dans laquelle par rapport à mes habitude j'ai changé le chocolat et cela a complètement déstructuré la consistance du brownies. En effet, pour ne pas citer de marques mes enfants aiment les brownies au Milka au lait et aller savoir pourquoi en faisant les courses ils m'ont fait acheté du Milka tendre lait (c'est comme les kinders m'ont-il dit, et en gentil maman j'ai dit ok met dans le caddie de toute façon il me fallait du chocolat). Seulement quand il m'ont demandé un brownie moi je me suis dis c'est pareil je vais mettre ça et bien non ! Mais il n'est pas raté, il est juste différent, il a une base comme les cheesecakes mais caramélisée. En fait c'était super bon ! Je pense que cela a fait comme quand on chauffe le lait concentré, du dulche de leche (confiture de lait) qui en descendant a emporté la farine pour faire cette base...

J’ai fait cette tarte chocolat caramel sans gluten pour l’anniversaire de belle maman (il faut ce qu’il faut hein) et tout le monde a été conquis ! Par contre, je ne sais pas si cela vaut la peine de le préciser mais sait on jamais… Si vous cherchez un dessert léger, aérien vous pouvez passer votre chemin ! En effet l’association chocolat caramel est très gourmande mais pas franchement légère. Pour la pâte elle est ici en version sans gluten mais vous pouvez opter bien sur pour une pâte sablée classique (vous pouvez garder cette base en remplaçant la farine « sans » par de la farine de blé), pour le reste vous pouvez tout garder.

La recette pour fête de Mamans !

La recette de Bonne Maman... miam !

Tendrons de Veau aux petites carottes J'avais envie de déguster les tendrons de veau comme je pouvais les manger chez mes parents quand j'étais encore un "TANGUY" au féminin car il est vrai que depuis quelques années je suis passée à coté de cette recette. Alors pour ne pas les rater ... Maman ?? tu peux me donner la recette ??

La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita.