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Simple, rapide et bon... une fois son pesto maison réalisé il sera difficile de revenir en arrière !

Pâtes fraîches maison comme un tissue empreinté de fleurs et des feuilles.

Des mini-tartelettes - petits fours prêts en quelques minutes ! Une crème à la ricotta fraîche et au citron vert, quelques fruits, un pâte croustillante et le tour est joué !

De bonnes tagliatelles fraiches à la semoule de blé dur, accompagnées d'une sauce au poisson et au curcuma, un régal!

Qui dit korssa, dit terroir bônois et Annaba d'antan, pâtes fraîches faites maison, symbole du jari bônois ( chorba ), à base exclusive de semoule, toujours réalisée par les vieilles familles pures bônoises, demande des efforts et une dextérité manuelle, car réalisée à la force des bras, on peut bien utiliser la machine à pâtes mais on va plus vite lorsqu'on étale les abaisses à la main, la soupe est meilleure avec un goût particulier et typique .

Une bonne pâte feuilletée, du flan, un coulis de fraises, des fraises fraîches et un peu de chantilly... La gourmandise incarnée !

Une tarte composée d'une pâte sucrée à la vanille, d'une crème d'amande vanillée aux mirabelles, d'une confiture de mirabelles (à l'hypocras) d'une mousse à la vanille et de mirabelles fraîches.

Tarte composée d'une pâte sucrée au citron vert et poudre de noisettes, d'une crème de noisettes au citron vert, d'une compotée de figues au miel, d'une mousse au citron et de quartiers de figues fraîches.

Recette de la tarte aux figues maison avec une pâte croustillante, crème d'amande aromatisée, confiture de figues et figues fraîches.