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Purée de chou-fleur à la muscade et petits légumes croquants. Des crêpes de sarrasin 100% végétales, agrémentés de légumes cuisinés : MIAM !

vegan et sans gluten.

Des crêpes de riz et soja noir au curry de pommes de terre. Ce petit déjeuner du sud de l'Inde est probablement d'un plat vegan, sans gluten le plus populaire dans le monde. Il est composé d'une crêpe de riz et soja noir fermentés, de pommes de terre cuites en ragoût. Les dosa masala sont généralement servies avec un chutney de noix de coco et d'un sambar. C'est un met qui se glisse dans la lunchbox, le bento du repas du bureau pour une pause repas saine.

Un grand classique italien mis à l'heure espagnole : la farinata.

Le teff est au menu sous forme d’injera, ces galettes à base de farine de teff servies en Éthiopie. Le teff une petite graine pleine de promesses.

Pour changer des sandwich je vous propose de préparer des crêpes à la farine de pois chiche pour faire de jolis wraps

Une recette originale de crêpes pour changer un peu des crêpes classiques.

Une recette originale de crêpes aromatisée au thé matcha et au lait d'amande.

Une recette très simple de crêpes sans gluten pour un léger goût de chocolat.