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Dosa masala

Name: Dosa masala
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine indienne

Streetfood et cuisine du monde

Difficulté moyenne

2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des crêpes de riz et soja noir au curry de pommes de terre. Ce petit déjeuner du sud de l'Inde est probablement d'un plat vegan, sans gluten le plus populaire dans le monde. Il est composé d'une crêpe de riz et soja noir fermentés, de pommes de terre cuites en ragoût. Les dosa masala sont généralement servies avec un chutney de noix de coco et d'un sambar. C'est un met qui se glisse dans la lunchbox, le bento du repas du bureau pour une pause repas saine.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Curry de pois chiches et de pommes de terre 'Pindi'.