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Réalisé à base de lait de noix de cajou, qui représente une bonne source de fibre tout en étant riche en magnesium, ce smoothie légèrement vanillé et délicatement sucré de manière naturelle vous apporte douceur et réconfort et constitue une boisson très rassasiante, parfaite pour le petit déjeuner ou après un effort sportif.

Vous cherchez une recette de noix de cajou ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou, une façon pour moi d’accommoder le sauté végétal , une découverte bien appréciée.

Pour accompagner de simples morceaux de poulet ou encore des côtes de porc, pensez à ce riz coco au poivron et noix de cajou, aussi parfumé que coloré

Les recettes voyagent sur internet. J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Jackie qui l'a trouvée sur le blog lecohonheureux.

Une panna cotta à base de noix de cajou et parfumée au sésame noir. Sans oeuf, sans lait.

Ces fudges caramel-noix de cajou sont une véritable gourmandise, assez addictive, qui fond dans la bouche et est pleine de douceur. Fondant en bouche, et riche en saveurs sucrées, le fudge caramel-noix de cajou est un délice auquel on on prend vite goût ! Céderez-vous à la tentation?

Salade thaïe originale de haricots ailés, fraîche et croquante avec une délicieuse sauce au lait de coco. Les haricots ailés sont agrémentés de crevettes, de poulet, de noix de cajou, de noix de coco grillée et d'oeuf dur. C'est une salade extrêmement parfumée. On peut aussi remplacer les crevettes par des calmars.

Une recette de tiramisu végan aux fraises et Oréo fait maison qui met à l'honneur une onctueuse crème de noix de cajou en lieu et place de la traditionnelle crème de lait ou mascarpone; pour un effet plus sain et nutritif. Les biscuits Oréo maison s'abstiennent de beurre, et achève de donner une note encore plus gourmande à ce tiramisu. A décliner à volonté avec des fruits de saison.