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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet mignon au miel et orange
Éminces de poulet à la cancoillotte et pancetta, gratinés
Porc effiloché américain
Filet mignon de porc à l'aigre doux
Filet d'églefin aux figues
Filet mignon au maroilles et à la Leffe
Pomme de terre farcie à la turque
Filets d'omble chevalier à la crème de céleri au lard

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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