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Une recette de tourte facile à faire à base de crêpes au sarrasin, poisson blanc , champignons.

Une recette très rapide à préparer d'autant plus que les aiguillettes de poulet et le Quinoa Délice de Tipiak (mélange de quinoa rouge et blanc, de blé et maïs avec une pointe de paprika et tomate) cuisent simultanément en 5 minutes chacun.

De bonnes tagliatelles fraiches à la semoule de blé dur, accompagnées d'une sauce au poisson et au curcuma, un régal!

La kasha, en Russie, c'est la vie! Cette version aux champignons (sauvages et de culture) et à la crème est succulente.

Un recette pour se régaler en famille de crêpes ou galettes au sarrasin (blé noir).

Une entrée festive aux notes marines

Voici une recette Japonaise très facile à réaliser; les nouilles sautées aux crevettes. Des nouilles de blé, quelques légumes et des crevettes!

Pour cette recette, j’ai décidé de réaliser des lasagnes mais en version mexicaine, en remplaçant les plaques de lasagnes classiques par des tortillas de blé….

Un jéri-chorba je dirais culte du terroir bônois et constantinois exclusivement, à prédent il est partout grâce aux mouvements des étudiants et travailleurs venus dans notre ville. Avec la brik bônoise c'est le symbole du terroir bônois. C'est une soupe traditionnelle à base d'agneau et de blé vert torréfié et concassé parsemée de menthe séchée. Il a été longtemps réservé pour les cérémonies.