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Une recette de pain au levain tigré, croustillant et alvéolé qui vous accompagnera tout au long de la journée. Pain de campagne car c'est un mélange de farine de blé et de seigle. Et tigré car nappé avant cuisson d’un appareil à pain tigré pour une bel aspect craquelé.

Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades, en buffet dînatoire ou pour un pique-nique.

Envie de Tarte feuilletée au blé complet garnie de crème au confit de poivrons/légumes/merguez - Passiflore, Passion d'Héllyane ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Parce qu’une bonne part de gâteau ou de cake, sans sucre, sans farine de blé et avec de bons ingrédients, ça fait aussi du bien pour commencer la journée ! Régime cétogène riche en lipides.

Une chorba ou jari au boulghour ou bulgur, boulettes de viande hachée et ailes de poulet, délicieuse et réconfortante pour changer du frick, blé vert trié , lavé, séché , torrefié et concassé, le bulgur quant à lui est du blé dur précuit à la vapeur.

chorba frik.

Un burger oui mais végétarien, à base de lentilles vertes et de blé...tout aussi bon qu'un burger de bœuf!

Amérique centrale.

Cherchem est un plat de grand froid assez méconnu, à base de blé, fèves séchées et pois chiches .Dans notre vieille tradition culinaire , il est aussi préparé pour célébrer la poussée dentaire de bébé entre autres gourmandises.