Salade aux céréales méditerranéennes

Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.

Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

D'ici ou d'ailleurs, le pain dans tous ses états.

La technique de cuisson du risotto sans le riz.

Avec son petit goût de noisette, elle est appréciée dans de nombreux plats.