1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chorba boulghour
Chorba boulghour, jari, soupe au bulgur
Chorba boulghour, jari, soupe au bulgur

Chorba boulghour

Quelques mots sur cette recette

Une chorba ou jari au boulghour ou bulgur, boulettes de viande hachée et ailes de poulet, délicieuse et réconfortante pour changer du frick, blé vert trié , lavé, séché , torrefié et concassé, le bulgur quant à lui est du blé dur précuit à la vapeur.

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/10/19  -  Mise à jour le  15/10/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Velouté de petits pois frais
Chorba typique de Annaba
1
H'ssou chorba smid

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Poulet de Bresse rôti en papillote
Poulet de Bresse rôti en papillote

Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille

Ailerons de poulet rôtis aux herbes
Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

Proportions et grammages des volailles et gibiers
Proportions et grammages des volailles et gibiers

Et poids moyen d'une pièce entière.

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Le tour du monde en 9 poulets
Le tour du monde en 9 poulets

Le poulet du dimanche nous fait voyager.

Ohhhhhhh la boulette !
Ohhhhhhh la boulette !

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.

Le poulet, on en fait tout un plat
Le poulet, on en fait tout un plat

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.

Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0