1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bouillabaisse borgne aux œufs et écorce d'orange
Bouillabaisse provençale borgne aux œufs et écorce d'orange
Bouillabaisse provençale borgne aux œufs et écorce d'orange

Bouillabaisse borgne aux œufs et écorce d'orange

Zika Zika
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Bouillabaisse borgne ou bouillabaisse aux oeufs et à l'écorce d'orange, une grosse soupe provençale du pauvre, consommée la veille et les matins de fêtes, une découverte pour moi.

Voir la recette
bouillabaisse cuisine orientale cuisine provençale cuisine économique fenouil légumes racines légumes tiges oeuf pomme de terre Pâques ramadan soupe soupe provençale écorce d'orange
Recette ajoutée le 06/02/20  - Mise à jour le 07/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouillabaisse borgne aux œufs et écorce d'orange

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec Bob Marley - Is This Love

Une recette dans...

La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Soupe de pois cassées coquillettes et paprika fort
Soupe de pois cassées coquillettes et paprika fort
Une soupe de pois cassés très appréciée par temps froid qui revient ces jours ci, épaissie avec des petites pâtes à laquelle j'ai ajouté une bonne cuillère de piment oiseau broyé, du céleri et du laurier.
Pommes de terre au fenouil et au poulet
Pommes de terre au fenouil et au poulet
Batata koucha, pommes de terre et fenouil au poulet, très savoureux plat mijoté au four.
Salade variée-fenouil chou pommes de terre et tomate
Salade variée-fenouil chou pommes de terre et tomate
Une salade variée ou composée au fenouil et au chou avec de la pomme de terre et tomate, bien fraîche et saine assaisonnée avec une vinaigrette à la moutarde qui a accompagné des brochettes grillées.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous ! Les pommes de terre primeur Proportions et grammages des légumes Corder Dessécher Et la pomme de terre se tortilla

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Une bouillabaisse de Lutsubo
Écorces d'oranges confites de Johan - mapatisserie.fr
Biscuits aux écorces d'orange et chocolat de Eva torocoro
Tarte aux pignons et ecorces d'orange de Le petit monde de ladylettante
Ecorces d'oranges et de citrons confits de My culinary curriculum
Gâteau au potimarron et écorces d'orange confites de Veb
Pizza bouillabaisse de Timothee
Aïgo-sau-d'iou, une soupe provençale de Clementine
Écorces d'orange confites de Amandine cooking
Brioches à l'ecorce d'orange et à la fleur d'oranger de Certi'ferme
Pudding tapioca et millet aux écorces d'orange amère de Artichaut et cerise noire
Bouillabaisse exotique de Clementine

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1