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Une délicieuse tarte avec une crème d’amandes et Des fruits au sirop

un grand classique twisté de pistache

La bourdaloue classique twistée de crème de marron pour encore plus de gourmandise!

De jolies cerises et une crème à l'amande sur fond de tarte sablée... le régal

Coucou mes gourmands. Je vous présente, une des bases, qui est la plus utilisé dans la pâtisserie. Elle sert à beaucoup de dessert. Pour ma Tarte Aux fraises et aussi mes Pêches Pâtissières. L'ananas Bourdaloue, avec des morceaux d'ananas, etc... C'est si simple à réaliser et tellement bon. Je sais maintenant, pourquoi elle est aussi sollicité dans nos délicieux dessert. Bonne journée à tous.

Amandine aux poires.

C'est une recette de galette que je vous propose aujourd'hui. Cette année, c'est une version Bourdaloue avec une frangipane généreuse et des dés de poires pochées fondantes.

Coucou mes gourmands. La tarte bourdaloue fait partit des classiques de la pâtisserie. On en voit sous toutes les coutures. En individuelles, avec des poires entières et même au chocolat. Là je vous propose la version certes la plus traditionnelle, mais qui reste un régal pour les papilles. Une pâte hyper croquante, d'une crème d'amande avec sa pointe de rhum. Des poires au sirop fondantes maison, avec quelques amandes effilées parsemés ici et là. A la maison, c'est simple, il n'y avait plus une miette dans les assiettes. Au moins ça prouve que cette tarte a eu son petit succès. Elle était terriblement bonne. Bonne journée à tous.

Recette de la tarte bourdaloue : pâte sucrée, crème d'amande à l'eau de vie de poire et des poires pochées : une grande classique de la pâtisserie