Amené par la première vague de migrants hongrois aux Etats-Unis, le goulasch américain est un
plat traditionnel américain très simple à réaliser mais également économique au vu des ingrédients.
Les
pâtes cuisent directement dans la sauce, c’est bien pratique pour la vaisselle mais surtout très savoureux.
Il existe de nombreuses variantes. La base reste cependant la même : des pâtes, de la
sauce tomate, de la viande de bœuf hachée.
La recette que je vous propose intègre aussi du maïs, du poivron rouge et du
fromage râpé qu’on laisse fondre sur le dessus du goulasch une fois la cuisson terminée. Un délice !