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Une délicieuse salade croquante et fraîche à découvrir

Une jolie entrée ou un repas léger : une salade au chèvre chaud au lard, agrémentée de jambon de Parme, de boules de melon, de pignons de pin, ... Tout un mélange de saveurs : sucré, salé, de textures : moelleux, croquant et de températures : chaud, froid.

L'expert touch: ajouter quelques pignons de pin torréfiés dans vos pâtes, au dernier moment, pour leur apporter du croquant.

De bons cookies croquants avec des pépites caramélisées d'érable.

Un antipasti qui consiste en une mille-feuille de légumes croquants, froamge et bresaola.

Un pain croquant et moelleux pour l'apéro !

Un délicieux dessert sicilien, la pâte est croquante avec un délicieux goût tendre dû à la présence de lait et la farce est toute moelleuse et très agréable avec la ricotta parfumée au citron et au chocolat.

Mon amour pour les biscuits n’ayant aucune limite, je vous propose (encore) une nouvelle recette bien gourmande : les biscuits chocolat, raisins et noisettes ! J’ai préféré faire de petits sablés bien dodus et fondants, mais vous pouvez aussi les aplatir un peu pour obtenir un résultat plus croquant. Et pour une texture encore plus irrésistible, j’imaginerais bien quelques flocons d’avoine en plus… Affaire à suivre 😉

... ou galette aux fines herbes & oignon. Une galette craquante et croquante à partager autour d'un apéro...