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Coucou mes gourmands. Ce week end, j'ai réalisé ma brioche Tressée. Elle est délicieuse . Il me fallait une confiture au citron. Nappé sur une tranche de Brioche, voilà comment je l'aime. Elle n'est pas trop sucrée et le citron est bien présent, comme j'aime. Bonne journée à tous.

J’adore les tartes rustiques et je dois dire qu’il y a pas mal de recettes sur mon blog en version sucrée ou salée. J’ai pris ma recette habituelle de pâte à tarte rustique puis pour le montage, jai tout d’abord recouvert la pâte d’une délicieuse crème à l’orange et ensuite j’ai disposé mes tranches d’orange et parsemé d’amandes. Plusieurs saveurs saveurs en bouche bien gourmandes.

Nul besoin de moule pour ce gâteau ultra moelleux au sirop d'érable qui se cuit simplement dans une boîte de conserve chemisée de papier sulfurisé. Une curiosité québécoise à déguster coupée en tranches et tartinée de ce que vous voulez !

Une recette de pâte à pizza roulée garnie d'une sauce au boeuf légèrement épicée, découpée en tranches puis cuite au four.

Boeuf à la thaï. Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le tigre qui pleure est confectionné à partir de tranches de faux-filet marinées et grillés. Un plat plein de fraîcheur et de saveurs comme seule la Thaïlande sait le faire !

Tarte gourmande composée d'une couche de confiture d'orange recouverte d'une crème d'amande, parsemée d'amandes effilées et recouverte de fines tranches d'orange confites à faire avec ou sans Thermomix

La parfaite alliance du café et du chocolat pour une tranche de gourmandise !

Après le succès de mon feuilletée au brie, j’avais refait un feuilleté mais ici au camembert et en remplaçant les lardons par des tranches très fines de saucisson coupées en petits morceaux !

Une panna cotta en version salée, au foie gras, très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de Saint-Valentin. Profitez de l'occasion pour proposer une présentation originale. Au moment de servir, poser une tranche de pain d’épices en forme d’/selections/un-peu-plus-pres-des-etoiles.