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Voici une bonne soupe toute douce et subtilement parfumée ! Le mariage si doux du potiron avec de la pomme de la patate douce relevée avec du sirop d'érable,gingembre et de la muscade facile et rapide à préparer ! UN REGAL !

De délicieux beignets appelés aussi bugnes, délicatement parfumés au citron, au rhum et à la fleur d'oranger. Ils sont rapides et faciles à préparer. Ici ils sont frits mais si vous le souhaitez vous pouvez les cuire au four pour une recette un peu plus légère.

Un snack facile à préparer pour convertir les plus réfractaires aux légumes oubliés revenus dans la lumière

Une recette facile et rapide pour tous ceux qui adorent la volaille et recherchent sans cesse des façons différentes de le préparer...

Cette recette est surtout une base, dans laquelle j’ai choisi d’ajouter des amandes caramélisées et des fruits confits (à la demande de Monsieur). Cela dit vous pouvez très facilement l’adapter avec d’autres produits selon vos goûts : noisettes, pépites de chocolat, morceaux de fruits etc… Vous n'aurez pas besoin de sorbetière pour préparer ce nougat glacé.

Je vous ai déjà donné il y a quelque temps une recette de pâte sablée aux amandes. Et franchement, c’est de loin celle que je préfère : un régal ! Par contre, elle est assez fragile et difficile à travailler. Si vous hésitez à vous lancer, je vous propose donc aujourd’hui une alternative beaucoup plus facile à préparer et à travailler, avec seulement 4 ingrédients. Même si cette pâte reste plus neutre et moins parfumée que celle aux amandes, elle reste plus croustillante après la cuisson, y compris pour des tartes à base de crème ou de fruits juteux.

Je vous propose aujourd’hui une variante de mon premier nougat glacé, que j’ai préparée en guise de bûche de noël. Libre à vous de décorer à votre convenance, pour ma part j’ai opté pour des lettres et sapins en pâte à sucre de couleur, découpés à l’emporte pièces : facile et rapide !

Une recette de Gordon Ramsay facile à faire même si elle paraît plus technique qu'une simple soupe de tomates car il fait d'abord rôtir les tomates au four avec des épices pour plus de goût. Néanmoins, on n'a pas besoin de surveiller le four et une fois les tomates rôties c'est très rapide à préparer. Idéal lorsqu'on est malade (grâce au piment!) ou que l'on adore quand ça pique un peu.

L'agneau c'est de saison! La plus facile des recettes, une cuisson au sel et aux fines herbes de santé : romarin, thym, sauge. Des petites merveilles de saveurs qui viennent parfumer cette bonne viande du marché. Préparé en seulement 10 min, laissez le cuire tranquillement au four, oubliez le pour le retrouver un peu plus tard... et déguster cette chère fondante, aromatisée..