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Variation sur un thème connu : porc, ail, piment, vinaigre. Il y une magie dans cette combinaison dont je ne m'en lasse jamais. Cet adobo cuzqueño est un bel exemple de cuisine péruvienne, très savoureuse. Préparé avec des morceaux de porc un peu gras, c'est un délice, à déguster avec des pommes de terre et une salade de votre choix.

Moro de Habichuelas est un mélange de riz aux haricots c’est le plat le plus courant en République dominicaine, facile et surtout économique il est composée de riz, de haricots le plus souvent les haricots rouges ou pinto, mais peut aussi se réaliser avec les haricots noirs ou encore les haricots blancs.

Je trouve que c’est un plat très facile, familial et surtout économique parfumé à souhait aux épices Adobo, on l’accompagne souvent de viande rouge, de poulet ou encore de picadillo de boeuf qui est un délice, un plat composé de hachis de boeuf, oignon, poivron et olive que j’ai découvert dans un restaurant cubain en Virginie.

Une recette au multicuiseur, rapide et gourmande à la fois, sucrée, salée et vinaigrée, bien poivrée... des saveurs de la cuisine philippine qui explosent en bouche !

Ce plat très délicieux est considéré comme le plat national non officiel des Philippines.

Cette recette décrit la réalisation d'un plat philippin. Ce plat est une véritable institution aux Philippines et trouve son origine dans des traditions espagnoles, chinoises et indigènes. Le sucre rapadura a été acheté dans une chaîne ayant pignon sur rue dans les principales villes françaises. Bon appétit !

Je vous propose de réaliser des cookies sucrés mais avec les ingrédients d'un adobo salé des Philippines d'après une recette de l'autrice du blog The Dusky Kitchen. Une recette aussi originale que savoureuse

Une recette des Philippines, un très beau plat que vous pouvez faire quand vous avez des invités.

Envie d'adobo aux fruits de mer comme aux Philippines ? Découvrez cette recette de cuisine du monde et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un adobo des Philippines, crémeux grâce au lait de coco, parfumé et équilibré grâce à la sauce soja et au vinaigre.