Ce plat très délicieux est considéré comme le plat national non officiel des Philippines.
Voir la recetteCatalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Pistacheraie pour accompagner la recette Pâté en croûte rustique.
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