Les dernières recettes d'épiphanie- Page 33

Une recette de galette festive pour célébrer l'épiphanie.

Une petite dernière recette pour 2018, c'est tellement bon !

Une galette des rois garnies d'une crème de noisette et de citron confit pour tirer les rois.

Une version 100% maison et très personnelle de la brioche provençale. N'ayant pas de fruits confits du commerce sous la main, j'ai utilisé en garniture et décoration de la confiture maison de melon de Cavaillon avec quelques jolis morceaux de melon confit et pour la pâte, j'ai repris la recette des hot cross buns en modifiant seulement les quantités.

Quand on aime, on ne compte pas. J'ai repris cette recette de galette des rois originale sur le très beau site d'Ôdélices.

Cette galette des rois est vraiment chouette pour tirer les rois.

galette des rois pour l'épiphanie.

Trucs et astuces pour réussir votre galette des rois comme un pro !

La brioche ou couronne des rois est la galette traditionnelle du Sud de la France. Elle est très gourmande et délicieuse au petit déjeuner. Sa réalisation est très simple mais un peu longue comme toutes les recettes de boulange, il vous faudra un peu de patience.

Et qui réussirait à résister à une touche chocolatée dans le dessert le plus aimé du mois de janvier, j'ai nommé la bien-aimée galette des rois ? Cette recette est irrésistible et saura faire fondre plus d'un parmi vous.

Voici la recette d'une couronne des rois traditionnelle, à la fleur d'oranger, tendre, aérée et moelleuse.

Une galette des rois originale fourrée à la crème de banane

La galette des rois à la crème d'amandes, plus légère que la galette des rois à la frangipane ; elle est aussi appelée Pithiviers et se déguste comme tel le reste de l'année

Parfois, pour contenter tout le monde à la maison lors de l'Epiphanie, on ne peut se contenter de choisir entre la couronne des rois briochée parfumée aux zestes d'orange et citron et la galette des rois frangipane, donc on fait les deux !

Pour manger de la galette toute l'année sans passer pour un dingo.