Flanby et caramel : toutes nos recettes

Name: Recettes de Flanby à reproduire à la maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Flanby

Flanby, le petit flan caramel qui a fait craqué tous les enfants.

Appartenant aux groupes Nestlé et Lactalis, le Flanby (et non Flamby) est une marque commerciale française désignant un petit flan onctueux parfumé à la vanille et nappé de caramel. Créé en 1967 par l'entreprise Chambourcy spécialisée dans la fabrication de yaourts et produits laitiers frais, c'est le petit pot dans lequel il est conditionné qui a participé largement à son succès. En effet, il faut tirer sur la languette située sur le haut du pot afin de démouler son Flanby, ce qui amuse les enfants... Et les plus grands !

Faciles à reproduire chez soi et bien plus sains que la version industrielle, n'attendez plus pour régaler les papilles de toute la famille à l'heure du goûter avec des Flanby maison.

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Qui n'a pas succombé au Flanby dans sa jeunesse ? Vous aussi vous adoriez renverser le pot et faire glisser le Flanby dégoulinant de caramel? J'avais déjà fait cette recette en petites portions et j'ai eu envie de la tester sur un format plus familial et encore plus gourmand avec tout le caramel dessus.