Cookies et oreo : toutes nos recettes

Des petits cookies aux Oreo et chocolat blanc moelleux à souhait avec un léger croustillant sur les bords, facile et rapide à préparer que nous avons réalisé sous forme de sucettes. Une recette qui se prépare en un tour de main, idéal à l’heure du goûter !

Qui n'a jamais craqué pour un Oreo ? Ce grand classique de l'enfance se réinvente ici en version maison, avec de vrais ingrédients de qualité et toute la gourmandise du biscuit chocolaté qu'on aime tant. Le cacao intense, le cœur crémeux à la vanille, le contraste du croquant et du fondant — tout y est, mais en mieux, parce que c'est vous qui l'avez fait.

Pour la ganache, n'hésitez pas à jouer sur les arômes en remplaçant la vanille par un peu de zeste de citron, de la fleur d'oranger ou même une touche de praliné pour une version encore plus gourmande. Les biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique à température ambiante, ce qui en fait des petits cadeaux gourmands parfaits à glisser dans un joli sachet pour faire plaisir autour de vous.

Des muffins avec une texture entre le cookie et le muffin qui cachent un cœur aux biscuits Oreo, ces fameux biscuits noirs avec à l’intérieur une garniture blanche à la vanille. Ils sont moelleux et croquants !
Les enfants (mais pas qu’eux) vont l’adorer !

Voici une version de cookies très gourmands, si vous êtes fan d’oréo, il faut absolument que vous testiez. Une recette simple et très gourmande. Elle est aussi parfaite pour terminer un fond de paquet d’oreo
ngrédients: pour une douzaine de cookies

120g de beurre demi-sel
70g de vergeoise ou sucre Coco
30g de sucre blanc
1 oeuf
245g de farine
5 gros oreo (ou plus si vous souhaitez)
225g de chocolat au lait en morceaux

Il y a des recettes qui font l'unanimité dès la première bouchée, et ces cookies double chocolat aux Oreo en font clairement partie. Pensés pour les amateurs de gourmandise sans compromis, ils marient la douceur du chocolat au lait, la rondeur du chocolat blanc et le côté irrésistiblement croquant des célèbres biscuits noirs. La vergeoise brune, choisie à la place d'un sucre ordinaire, apporte cette petite note caramélisée qui fait toute la différence et donne aux cookies leur belle couleur dorée.

Pour obtenir des cookies bien moelleux au cœur et légèrement croustillants sur les bords, sortez-les du four dès qu'ils semblent encore un peu mous : ils se raffermissent en refroidissant sur la plaque. Vous pouvez aussi jouer sur les garnitures en remplaçant le chocolat blanc par des chunks de chocolat noir corsé pour une version plus intense, ou en glissant un carré de chocolat au centre avant enfournement pour un effet coulant spectaculaire. Ces cookies se conservent très bien deux à trois jours dans une boîte hermétique, et si vous résistez à la tentation, ils n'en seront que meilleurs le lendemain.

Cette année j'ai décidé de revisiter la bûche avec une recette simple, facile à réaliser et qui va lui donner un petit coup de jeune avec ses accents américains, le tout sans aucune cuisson ! Une bûche aux biscuit Oreo, éclats de daim et coeur Cookie dough.

Ces petits biscuits en sandwich
américains mais à l'origine fabriqués au Portugal, composés d'une crème blanche et de deux biscuits ronds au chocolat sont à l'origine de nombreuses addictions ! Et si l'envie vous en dit, glissez vos Oreo dans votre bol de
lait le matin...Ou comment commencer votre journée d'excellente humeur !

Envie de Biscuits style cookies Oreo ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !