Les dernières recettes de Philippe Conticini- Page 6

Une brioche feuilletée aussi croustillante que moelleuse. D'après une recette du chef-pâtissier français Philippe Conticini.

J’avais très envie d’essayer la fameuse recette des madeleines de Philippe Conticini et bien je n’ai pas été déçue, des madeleines de rêve, certes un peu long à préparer mais ça vaut vraiment le coup ! Elles sont parfaites pour le goûter.

Number Cake, nouvelle pâtisserie à la mode. Disons que c'est une tarte plus élaborée contenant plus de gourmandises que sa cousine. Une tarte endimanchée pour fêter un bel anniversaire en famille et amis. Adaptable à tous les goûts, elle fera le bonheur de tous. Quelques recettes de chefs dans cette composition de number cake...

Des sablés au chocolat à croquer avec gourmandise

Un cake qui ravira petits comme grands d'après une recette de Philippe Conticini

Un cake extra moelleux parfumé à l'orange.

...et l'astuce du chef pour le fumer.

Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d’un beurre d’amandes, d’une pâte de rhubarbe et de lamelles de rhubarbe. Une tarte d'après le pâtissier Philippe Conticini.

Une tarte au praliné dont vous ne pourrez vous passer. De Philippe Conticini, la meilleure du monde !

Cette bûche de Noël se compose, d’un biscuit madeleine selon la recette de Philippe Conticini, d’une mousse vanille, d’un insert fraise et d’un insert fruits de la passion. Pour le coté décoration, elle est recouverte d’un glaçage miroir blanc. Alors, elle vous tente ma bûche vanille fraise passion ?

Le délicieux Paris-Brest, revisité par Monsieur Philippe Conticini… une tuerie !

Le confit d'orange servira a l'élaboration de vos desserts de Noël. Vous pourrez aussi vous en servir pour garnir de bons petits chocolats.

Un incontournable des fêtes de fin d'année.

Une délicieuse recette de brioche mousseline

Une pâte sablée croustillante et fondante digne du grand chef Conticini.