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Laissez-vous inspirer par ces savoureuses recettes de mousselines

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau mousseline tigré
Mousseline de carottes aux champignons
Brioche mousseline à la fleur d’oranger
Ravioles de grises de la Mer du Nord, bouillon de crevettes et butternut fumée
Mousseline de patates douces aux épices de Noël
Verrine de mousseline de tarama
Mousseline de patate douce aux épices douces
Mousseline de butternut aux champignons lactofermentés
Verrines terre et mer
Magret de canard rôti, pastillas de foie gras, boulgour aux fruits secs et mousseline de carottes au cumin
Saint-Jacques poêlées et mousseline de panais
Mousseline de pois chiches, pavés de saumon à l'unilatéral, courgettes poêlées

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