Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de Schneckekueche et cuisine régionale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le Schneckekueche (traduction : gâteau escargot) est une spécialité pâtissière briochée fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière et roulée en forme d'escargot et nappez d'un glaçage royal léger.
Plus connu sous le nom de "Chinois". Pourquoi Chinois ? Jusqu'à preuve du contraire, la brioche et la crème pâtissière ne sont pas des spécialités culinaires chinoises.
Pour la petite histoire, quand le Schneckekueche fut importé en France, le premier habitant qui se faisait livrer ne parlait pas allemand. Donc à chaque fois que le livreur lui présentait ces Schneckekueche, il s'exclamait : "De toute façon, pour moi, c'est du chinois !".
Voir toutes les recettes de Schneckekueche
Voir toutes les recettes de cuisine régionale
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1