Les dernières recettes d'accompagnement- Page 98

Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre rooster d'Albert Bartlett. En effet, ces pommes de terre au goût de beurre et arôme de noisette s'adaptent à la cuisson au four, en purée ou en frites. Elles sont parfaite dans cette recette simple mais qui pourtant a un air de fête.

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des tranches de courge butternut au bacon et au thym. Un vrai régal !

Envie de goûter à la recette de mousseline de pois chiches, pavés de saumon à l'unilatéral, courgettes poêlées ? Cette recette de mousseline est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Il y a plusieurs années, on vous avait présenté une recette de pomme de terre à la suédoise. Aujourd'hui, petite variante, je vous propose de préparer : des pommes de terre à la suédoise au chorizo. On peut aussi remplacer le chorizo par du bacon ou du fromage et accompagner d'une bonne salade verte.

Une recette originale d'accompagnement à base de pommes de terre au four recouvertes d'un crumble noisettes et fromage du Pays de Galles. En effet, j'ai non seulement utilisé la fleur de sel "Halon Mön" mais aussi le fromage Dragon "Halen Môn sea salt Cheddar". Chez moi on a tous adoré le résultat, c'était vraiment très bon.

Une purée maison au beurre d’escargot, un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons

Une délicieuse façon de cuisiner les endives d'après une recette de Yotam Ottolenghi.

Voici un accompagnement savoureux pour vos viandes de Noël, une belle poêlée d'endives et de champignons au curry, gingembre et paprika. Une vraie réussite, c'est un plat qui est fait pour vous réconcilier avec les endives.

Il s'agit de véritables petites quenelles de pains quenelles de pain tchèques, cuites à la vapeur.

Un duo qui dépote : toute la douceur et l'onctuosité de la châtaigne mariée à la finesse du topinambour. Des légumes souvent mal aimés mais qui symbolisent si bien l'hiver et ses petits plats doux. Une recette chic et choc parfaite pour vos repas de fêtes.

Intéressé par la réalisation d'une recette de polenta crémeuse aux girolles lard et emmental ? Suivez cette recette de girolles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une sauce crémeuse à l'aubergine, traditionnelle de la cuisine libanaise. Très facile à réaliser, elle accompagne parfaitement falafels, et autres plats typiques d'un mezze libanais.

Délicieuse recette végétarienne de saison!

Un gratin délicieux

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petit épeautre à la brunoise de légumes en cocotte ? Réalisez cette recette de salé et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.