Ail et crème liquide : toutes nos recettes – Page 2

Une belle et délicieuse tourte à la volaille et aux champignons, parfaite pour utiliser les restes d'un poulet rôti ou d'une volaille de Noël

Un beau et délicieux pâté de foie de volaille fait maison parfumé au cognac

Un délicieux gratin dauphinois traditionnel bien crémeux comme on l'aime, à la crème et au lait

De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !

De sympathiques crozets aux courgettes et au curry

Recette sans gluten

Un savoureux gratin hivernal bien réconfortant et crémeux associant courge, champignons, cantal et jambon cru

On profite de la saison des courges et potirons pour réaliser ce délicieux gratin de butternut au lard fumé et chèvre de Chavignol. Pour cette recette, la courge butternut réduite en morceaux est précuite à la vapeur avant d’être grossièrement écrasée avec le fromage de chèvre (un crottin) et la crème liquide. Le tout est ensuite gratiné puis agrémenté de fines tranches de lard fumé grillé.

Revisitez le célèbre gratin dauphinois avec cette recette de gratin de topinambours et pommes de terre. Facile à préparer, elle pourra se déguster seule avec une salade ou en guise d'accompagnement.

L'automne est la saison de la soupe et des veloutés, rien de tel pour se réchauffer...Je vous propose : un velouté à la carotte, aromatisé à la coriandre. C'est très parfumé, à condition d'aimer la coriandre.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poulet pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola. A réaliser, selon votre goût avec du gorgongola pur, pour une saveur de bleu marquée, ou avec du gorgonzola crémeux au mascarpone, pour une saveur plus douce

On régale petits et grands avec la recette de sauce bolognaise de Ricardo à la mijoteuse, longuement mijotée, qui associe bœuf haché et chair à saucisse.

Découvrez la véritable recette des Lasagnes à la bolognaise italienne réalisée avec une sauce qui mijote lentement avec du bœuf et du porc

Pour ce velouté d'asperges vertes, on allie santé, équilibre et gourmandise avec l'ajout de quelques copeaux de fromage de brebis.