Name: Gratin dauphinois traditionnel
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gratin dauphinois
Ingredients: 1,6 kg de pommes de terre; 40 cL de crème liquide entière; 250 mL de lait; 2 gousses d'ail; sel (poivre); beurre

Gratin dauphinois traditionnel

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1,6 kg de pommes de terre

40 cL de crème liquide entière

250 mL de lait

2 gousses d'ail

sel (poivre)

beurre

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Préparation de la recette

1Peler et couper les pommes de terre en rondelles.

2 Frotter un plat avec la gousse d'ail en l'écrasant un peu.

3 Disposer les pommes de terre dans le plat en couches régulières, saler et poivrer chaque couche.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un délicieux gratin dauphinois traditionnel bien crémeux comme on l'aime, à la crème et au lait

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ail crème liquide gratin dauphinois gratin de pommes de terre lait

Publié le 7 mars 2014 à 16h12, Modifié le 2 novembre 2018 à 17h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin dauphinois traditionnel

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