Apéritif et nouvel an : toutes nos recettes – Page 4

Cet apéritif né d’un mariage entre un jus de raisin frais et un jeune armagnac se prête particulièrement bien à de petits mélanges savamment calculés, notamment avec des boissons gazeuses. J’ai donc testé le Floc Fizz, un cocktail comme je les aime : un savant équilibre entre le fruité et l’acidulé.

Voici une recette d'huîtres chaudes gratinées aux parfum de pamplemousse et d'orange.

Facile et rapide à réaliser, ce sera une entrée idéale pour les fêtes de fin d'année, Noel ou le Réveillon de Nouvel An.

Après Noël, voici venir le repas du nouvel an ! Je vous ai préparé de quoi faire un ajout sympathique à votre buffet d’apéritif, et facilement : un houmous aux tomates séchées. J’aime beaucoup l’houmous classique, mais j’ai un faible pour ces versions un peu originales. Quitte à le faire soi-même, autant l’agrémenter 😉

Envie de petits choux salés pour l'apéro ? Découvrez ces petits choux au fromage garnis d'une mousse de poulet au jambon fumé.

Ces noix de pétoncles ravissent systématiquement mes invités lors des apéritifs.

Ces toasts jolis ont beaucoup plu à nos invités

Ces toasts sont un peu long à confectionner, mais j'aime bien proposer des choses qui sortent un peu de l'ordinaire pour les fêtes de fin d'année.

Un pain plein de pics apéritifs pour amuser vos convives ou faire travailler vos enfants !

Tarte du soleil au pesto pour un apéritif convivial ! Sa forme originales est très jolie et permet une découpe facile.

Des petits rouleaux d'aubergines pour une entrée ou un apéro sympa garnis de purée de piments rouges et verts à l'ail

Toasts chorizo et pain d'épices pour Noël ou Nouvel An. Une recette économique et rapide pour un apéro original.

Les amateurs de pruneaux e régaleront avec ces amuse-bouche bien moelleux.

Envie de Fondue de poireaux et Noix de Saint-Jacques ? Découvrez cette recette pour noël ou nouvel an et donnez votre avis en commentaire !

Une petite gourmandise à préparer 3 semaines avant de le déguster !

Un cocktail parfait pour la Saint Valentin

Ces amuse-bouche raviront les amoureux du crabe, délicatement relevé d'une pointe de mayonnaise

Avec ces tartelettes très rapides à préparer, vous allez régaler vos invités

Un apéritif ou une entrée à préparer à l'avance, une marinade parfumée aux épices et aromates, bref le saumon dans tout ce qu'il a de meilleur.

Et pourquoi pas proposer une bêche salée pour l'apéritif ?

Pas d'apéritif sans petits crackers n'est-ce-pas ! Mais fait maison c'est tellement meilleur.