Apéritif et piment : toutes nos recettes – Page 4

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Piperade aux merguez façon chakchouka sur un lit de frites de pommes de terre, facile et rapide pour débutants.

Une version personnelle de mini crêpes salées farcies de ratatouille ou chakchouka épicée et pimentée pour amuse bouches et apéritif.

Plat de pâtes à l'ail au poulpe, servi aussi pour le 10 h autrefois en bord de mer souvent préparé par les pêcheurs du dimanche ...

Un dip croquant et crémeux de la cuisine persane.

Joliment coloré, moelleux et goûteux !

Une tartinade à déguster sur des toasts ou dans des sandwichs.

Un délicieux apéritif à base d'un condiment venu tout droit des Balkans /

Les samoussas bien croustillantes à l'apéritif. Je les déguste avec les doigts bien sûr.

Des petits rouleaux d'aubergines pour une entrée ou un apéro sympa garnis de purée de piments rouges et verts à l'ail

Un en-cas salé de la street-food très apprécié en Inde, Bangladesh et Pakistan. A servir à l'apéritif.

Cinq recettes de houmous gourmands pour accompagner vos apéritifs d'été. Du houmous traditionnel au houmous au fenouil, original, délicieux et vegan !

Une spécialité des Antilles à déguster sur des toasts à l'apéro, dans un sandwich ou en salade avec de l’avocat.

Entrée, tapas, amuse bouches, des petits piments forts farcis de viande hachée pour les amateurs de piquants en apéro.

De petits cubes de gâteau d'épinards, à tremper dans une sauce relevée pour un apéro original.

Sans farine, sans gluten.

Une tarte au fromage pour l'apéro ou une entrée ! Avec accords mets et vin.

Pour choyer tes invités, rien de tel qu’un velouté léger, aromatisé et croquant sous la dent !

De fines lanières de boeuf, épicées et presque séchées, parfumées aux épices du Sichuan (poivre du Sichuan, piment) et aux peaux de mandarines séchées.

Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise.