Tapas et apéritif : toutes nos recettes – Page 9

Bouchées apéritives très simples à réaliser avec une "samfaina" la ratatouille catalane

Grand classique des tapas de la mer sur la côte méditerranéenne espagnole, cette recette simplissime et express est faite pour découvrir la poutargue

Un accompagnement qui marie de bonnes petites pommes de terre grenaille avec des légumes d’été, le tout parfumé avec des citrons confits et des épices orientales

Des tapas en apéro avec des fraises, des figues et du Caprice des Dieux et oui pourquoi pas?

Une entrée légère et estivale

une idée originale pour l'apéro

Préparez ces tapas un peu à l'avance et réchauffez-les juste avant de servir :-)
Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients à votre guise ...

Voilà une idée simplissime pour garnir des tranches de concombre :-)
C'est vite fait et bien frais pour l'apéro à l'ombre !

Il ne faut pas grand chose pour réaliser ces barquettes de concombre pour votre apéro !
L'association concombre-fraise-thon est délicieuse et surprenante :-)

Avec des sardines marinées à l'huile de truffes.

Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !

Un roulé qui saura émoustiller vos papilles, parfait pour un apéritif.

Le fait de tremper les calamars dans le lait fermenté permet de les attendrir. Servis avec une sauce façon aïoli ou un jus de citron, c'est juste parfait.

Un apéritif rafraichissant à la pastèque avec la pulpe, les écorces et même les pépins.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des tapas pour l'apéritif : des tartines de pois chiches, à l'échalote et aux olives vertes.

La recette provençale du printemps : le caviar d'aubergine...

Des petites bouchées aux saveurs italiennes pour l'apéro!

Tapas.

Un petit apéro aux moules et aux coques fraîches facile à faire et bien moins cher qu'en bocal !

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de tapas, qui sent bon le soleil : des toasts grillés au chèvre frais, au basilic et aux tomates séchées...Un vrai régal !