Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne

Name: Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tapas

Une assiette de tapas classiques : jambon cru, croquettes, olives, patatas bravas... Photo par Chandlervid85

En premier approche, les tapas sont des amuse-gueules ou petites entrées d'origine ibérique. Mais ceux qui en sont fans savent bien que ces petites bouchées ou "racions" sont au coeur de la convivialité et de la cuisine espagnole. Alors en avant pour les croquetas, la tortilla, le jamon Serrano et les patatas bravas !

Recettes, techniques et vidéos de tapas et de pomme de terre du Chef

Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole

Chef Simon

Comme une tortilla de patatas.

Voir les recettes de tapas du Chef ou les recettes de pomme de terre du Chef

Meilleures recettes de tapas et de pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de tapas et de pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tortilla espagnole à la sobrasada Ibérico

Urbaine City

La tortilla espagnole, cette omelette épaisse aux pommes de terre est un des grands classiques de la cuisine espagnole. Souvent servie en tapas, elle peut également constituer un plat principal, surtout servi au repas du soir accompagné d’une simple salade.

Tortilla de patata y bacalao

LaFrancesa

On l'appelle la tortilla du "pauvre". Cette goûteuse galette de pomme-de-terre à la morue sans oeufs sera un plat principal idéal servi avec une salade ou une tapa surprenante détaillée en cubes accompagnés de salsa brava.

Dernières recettes de tapas et de pomme de terre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tapas et de pomme de terre qui changent !

Patatas bravas express

Twinsribbons

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de frites ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

frites maison légères

Twinsribbons

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine végétarienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Patatas bravas

Popotte

Célèbre recette espagnole que vous pouvez trouver dans n'importe quel resto espagnol sous forme de tapas ou d'accompagnement de plat. Cette version est plus légère, car il n'y a pas de friture, la cuisson se fait au four.

Piquillos farcis morue

Simple & Gourmand

Le poivron del Piquillo (ou piquillo) est un petit piment doux originaire du pays basque français ou espagnol. Cette recette de piquillos farcis à la morue est composé de piquillos farcis d’une préparation à base de morue et de pommes de terre. La farce est crémeuse et savoureuse.

Salade Russe

The Best Recipes

Une recette de salade Russe parfaite en entrée. On la trouve souvent en Espagne comme tapas. A faire avec une mayonnaise maison si possible

Les Patatas Bravas

120streetcook

Vous cherchez une recette de les patatas bravas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Patatas bravas à la Moutarde violette

Petite Cuillère et Charentaises

La fameuse tapas de pommes de terre espagnole en version un peu limousine

Crème de pommes-de-terre au chorizo

LaFrancesa

Version entrée glamour d'un plat populaire espagnol facile et rapide

Beignets de Morue Salée avec Sauce à la Tomate Cerise

Ratatouille et Compagnie

Envie de goûter à la recette de beignets de morue salée avec sauce à la tomate cerise ? Cette recette d'acras de morue est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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