Tapas et fromage : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne
Total time: 30 min
Cuisine: tapas

Une assiette de tapas classiques : jambon cru, croquettes, olives, patatas bravas... Photo par Chandlervid85

En premier approche, les tapas sont des amuse-gueules ou petites entrées d'origine ibérique. Mais ceux qui en sont fans savent bien que ces petites bouchées ou "racions" sont au coeur de la convivialité et de la cuisine espagnole. Alors en avant pour les croquetas, la tortilla, le jamon Serrano et les patatas bravas !

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Toutes les recettes de tapas et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de tapas et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tapas de saucisse Txitora aux poivrons et fromage

kaderick

On a décidé de se faire un apéritif dinatoire avec entre autre ces tapas réalisés avec la saucisse basque Txitora, une poêlée de poivrons, du fromage et voilà comment passer un bon moment sur la terrasse …

Croustillants de brie au sésame

Regnier

De petites bouchées croquantes a l’extérieur et fondantes à l’intérieur très faciles à préparer et qui feront une entrée parfaite accompagnées d’une salade.

Brie pané

BouffePorn

C’est une mini-recette pour l’apéro, très #TeamGras, #GrosseBouffe et #AntiVieSaine, bref, tout ce qu’on aime ! Craquez vous aussi pour le p'tit tapas fromager de l'apéro ! Le régime, ce sera pour demain !

Le camembert apéro

sharing cuisine

L'apéritif dînatoire est une manière de recevoir à la fois décontractée et raffinée et nombreux sont ceux qui apprécient ce moment gourmand et convivial passé entre amis ou en famille. Voici pour vous trois recettes, chacune d'entre elles prêtes en cinq petites minutes, avec des pommes caramélisées, des amandes et une sauce soja. Qu'attendez-vous ?

Brochettes Gilda

LaFrancesa

Anchois, piment, tomme de brebis et olives ! 5' chrono pour approcher le substantifique moelle de la tapa terre/mer basque.

Billes de mozzarella marinées

Popotte

Une recette hyper facile, savoureuse et rapide à faire, idéale pour l’apéro, pour agrémenter vos salades, pimper vos sandwichs et autre snacking. Ce qui est sympa, c’est que vous pouvez varier les ingrédients de la marinade, en fonction de vos envies, de la saison.

Poivrons rouges et manchego

Miam Miam & Yum

Dans cette tapa, de délicieux poivrons rouges grillés sont accompagnés de manchego, un fromage espagnol salé de la région de La Mancha produit avec du lait de brebis. Une recette toute simple mais très savoureuse qui sera parfaite pour un apéritif entre amis.

Brochettes de melon, magret de canard fumé, jambon cru, cerises, Tomme de brebis

cuisine en folie

Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale. On choisit de bons produits locaux svp !

Tapas Cèpes et Brie de Meaux

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux apéritif inspiré d'un souvenir madrilène.

Dégustation de jambon ibérique Joselito®

kaderick

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Bouchées aux saveurs du Sud

La p'tite cuisine de Pauline

Envie de bouchées aux saveurs du sud ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Bouchées de légumes au fromage

Quelques Grammes De Gourmandise

Des bouchées à servir en tapas ou en accompagnement.

Pimientos de Padrón

Clementine

Tapas : des petits poivrons de Padron au fromage et olives.

Tapas fraises figues au Caprice des Dieux

TheCrazyOven

Des tapas en apéro avec des fraises, des figues et du Caprice des Dieux et oui pourquoi pas?

Gougères au fromage de Bernard

Happy papilles

De belles gougères au fromage, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui auront du succès à l'apéritif

Petits concombres au yaourt grec façon tzatziki, feta et olives noires

Ma cuisine au fil de mes idées

Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatziki, que j'adore ! Cette recette peut évidemment se faire avec des concombres de taille normale... ;-)

Feta marinée

La p'tite cuisine de Pauline

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de huile pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Brick chèvre et compotée de pommes, cassis, baie de yogi, miel

Espèce de Cake

Brick chèvre et compotée de pommes, cassis, baie de yogi, miel. Un petit mélange fort sympathique pour ces Bricks au fromage de chèvre / Compotée de pommes - cassis - baie de yogi - miel

Roulés de courgettes grillées au fromage frais et poivrons cornus grillés à l'huile d'olive

la conque d'or

Deux antipasti.

Poivrons farcis ou Piquillos au crumble salé pour tapas

kaderick

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fromage pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.