Armagnac et noisettes : toutes nos recettes

Name: Un large choix de recettes pour cuisiner avec l'armagnac
Total time: 30 min
Cuisine: armagnac

Armagnac Gelas, une des références en millésimés de cette plus vieille eau-de-vie de France. Photo par BienManger.com

Fabriqué sur les départements du Gers, du Lot et Garonne et des Landes, l'Armagnac est une eau de vie à base de raisins blancs issus de 10 cépages différents. Consommé essentiellement et avec modération comme digestif, il entre aussi dans la composition de certains cocktails.

L'Armagnac s'invite également dans de nombreuses préparations culinaires. Il permet de flamber un magret de canard, une poitrine fumée mais aussi gambas et langoustines. Dans une sauce aux pruneaux ou aux zestes de mandarine, il relève les saveurs et leur donne un goût inimitable.

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Les noisettes

Toutes les recettes d'armagnac et noisettes des Gourmets

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Terrine de canard noisettes et pistaches

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands.
Vous allez voir que cette terrine est généreuse en goût.
Un vrai régal
Bonne journée à tous

Terrine de foies de volailles

La bonne bouffe à sam

Une mosaïque avec de la tenue, de la mâche et du goût. Simple et bon marché, ça ne gâche rien.

Biscuits aux noisettes et à l'armagnac

Un peu gay dans les coings

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Terrine de foie de volaille au foie gras, châtaignes et noisettes grillées

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Miechambo Cuisine

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Figues confites farcies à la mousse de foie gras

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