Les dernières recettes d'aubergines- Page 14

boulettes d'aubergines

La saison des aubergines démarre et est relativement longue. Si le temps est clément, on peut en avoir jusqu’au 15 octobre, soit quatre mois de récoltes souvent généreuses. De quoi se réinterroger pour les proposer autrement qu’en caviar d’aubergines ou de moussaka même si ces recettes sont très sympas.

Ma première recette d’aubergines de l’année, je vous la propose végé.

Des boulettes aux belles saveurs de la parmigiana !

salade avec les derniers produits de l'été !

Profitons de trouver encore des légumes d'été pour préparer cette délicieuse tarte rustique aux légumes du soleil (tomates, aubergines...) !

salade d'aubergine grecque , un délice pour votre entrée ou accompagner votre plat de viande grillé , voila la recette facile à la maison.

Essayez cette délicieuse recette de pâte brisée et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

háoyóu shuāngqié - J'ai pris des aubergines chinoises longues cette fois. On n'a pas besoin de les éplucher parce que leur peau est très fine et plutôt tendre.

Une autre façon de manger de la daurade en été.

Et Riste d’aubergine semoule. Envie de filets de daurade snackés à l’unilatéral ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voyage en Malaisie pour découvrir les pickles de légumes nommés acar awak. Voici la recette traditionnelle des achards de légumes malais épicés à souhait. Avec des aubergines, des concombres, des ananas, du chou, des carottes, etc.

Une façon originale de préparer les aubergines qui sont ainsi très savoureuses. A servir avec du pain pita et du yaourt.

Une savoureuse salade du moyen orient d'après une recette de Nigella Lawson.

Une recette facile pour déguster les aubergines sous une autre forme.