Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 102

un plat sicilien d'aubergines, tomates, câpres, raisins secs, olives, vinaigre qui se mange froid

J'adore ce 'fruit' et cuit ainsi c'est délicieux

Une promo sur le sauté de veau, de beau légumes qui me font de l’œil et voilà une bonne recette diététique.

Le curry d’aubergines où comment cuisiner les aubergines différemment. Les épices j’en suis fan et je vous dis pas la collection que j’ai à la maison.

Un plat qui sent bon la Provence !

Des aubergines frites au beurre, de fines escalopes et oignons dorés, du coulis de tomates, de la chapelure et du parmesan selon les goûts voici un plat complet très gourmand.

Sésame ouvre toi ! Une purée aubergine, pomme de terre, sésame qui vous ouvrira l'appétit. Entre aubergine fondante et saveur du sésame, la magie opère.

Ratatouia nissarda : un des plats incontournables de la cuisine niçoise, qui nécessite des légumes de qualité et le respect de leur cuisson.

Un régal estival qui fait voyager les papilles

Twistée par le parfum extraordinaire du zaatar Libanais: à déguster chaude ou froide.

Prolongeons encore l'été avec les couleurs dans notre assiette !

Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée.

un délicieux caviar d'aubergine maison pour tartiner sur un bon pain de campagne au levain, quoi de meilleur pour l'apéro ?

Une recette un brin sophistiquée qui régalera vos convives, un plat aux parfums d’une virée dans les souks marocains.

Du goût, de la couleur et de l'évasion pour cette petite recette.

Une tarte soleil à la ratatouille : les saveurs provençales pour profiter des dernières courgettes et tomates.

Purée d’aubergines et d’agneau (Iran).

Aubergines farcies végétariennes : une recette turque. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomate, oignon, ail, épices, herbes aromatiques.

L'aubergine avec des cèpes, c'est du pur bonheur.

On coupe l'aubergine en deux, passe la fourchette pour creuser des sillons et la garnir