Automne et champignons : toutes nos recettes – Page 11

Une sauce automnale originale et goûteuse pour changer de la tomate.

Butternut, champignons, bacon et parmesan.

Quiche aux chanterelles et pleurotes avec lardons, une recette aux saveurs automnales.

Si vous ramenez quelques champignons de promenades, voici une autre idée pour les cuisiner !

C'est automne, la saison des champignons.

J'aime ces tartines très faciles à faire quand on rentre d'une cueillette de champignons. Les coulemelles cuisent très vite.

Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.

Une recette facile si vous revenez un peu tard d'une cueillette !

Une tarte qui sent bon l'automne avec des champignons des bois et une pâte brisée à la châtaigne qui apporte une saveur sucrée et typée!

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.

Une belle recette bien de saison

La caille est farcie avec un morceau de foie gras et quelques chanterelles.

Nous raffolons des escargots et cette recette les mettent en valeur avec des beaux cèpes des bois.

Un petit velouté de saison à déguster sans modération

On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.

Un rôti qui garde tout son moelleux dans son écrin de poitrine avec une cuisson assez douce

Le gratin de pâtes, c'est LA recette réconfortante et régressive chez moi! Je vous propose ici une version 100% végétale, avec une sauce onctueuse à la courge butternut.

Une salade très choux mi chaud et veggie !