Basilic et cuisine italienne : toutes nos recettes – Page 12

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Et viva Italia avec cette délicieuse recette de polpete, boulettes de viandes à l'italienne

Les polpette sont des boulettes de viande.

C’est un classique de la cuisine italienne.

Ce plat est délicieux…

En cuisine avec cette belle idée de recette de côtes de veau, sauce citron, câpres, basilic et persil et ail noir bio black garlic.

La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives

Une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne.

La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !

Un plat de légumes à l'italienne pour accompagner poisson ou viande, ou pour manger avec des pâtes, du riz... Un plat simple, rapide, bon marché et délicieux !

Une délicieuse recette de pâtes avec ce goût délicat des tellines. Elles sont difficiles à trouver, mais votre poissonnier pourra les commander pour vous.

Pizzas frites ou pizze fritte comme à Naples.

Une recette bon marché et minimaliste

Pour cuisine différemment le chou fleur qu'à la béchamel! Une recette plus légère est très savoureuse.

Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe

Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.

Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée.

Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !

Une pizza en croûte de chou-fleur, inattendu et délicieux

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des conchiglioni froides pour l'apéritif : aux tomates cerises et au basilic.

Direction l’Italie avec cette tarte fine, légère et au feuilletage incomparable.

La caponata est une délicieuse entrée Sicilienne,
gorgée de soleil,de saveurs et de parfums .
Un véritable délice !