Le Maroc dans l'assiette avec nos recettes de batbout

Name: Le Maroc dans l'assiette avec nos recettes de batbout
Total time: 30 min
Cuisine: batbout

Les batbouts, ce sont des petits pains que on consomme souvent au Maroc. Photo par wikimedia commons

Les batbouts ou matlouh sont les fameux petits pains ronds cuits à la poêle et d'origine marocaine. À base de semoule très fine, ils sont légers, très faciles et rapides à faire. Ils accompagnent vos repas en se déclinant de diverses manières selon vos envies et vos préférences.

Vous pouvez ainsi les déguster natures pour accompagner un tajine, les badigeonner de miel et de beurre fondu accompagnés d'un thé à la menthe ou les farcir de thon ou de poulet pour un pique-nique des plus gourmands.

Dernières recettes de batbout et de plancha par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de batbout et de plancha qui changent !

Batbout aux légumes et merguez cuisson à la plancha

Passiflore passion d'héllyane

En cuisine avec cette belle idée de recette de batbout pain marocain, aux légumes et merguez cuisson à la plancha - passiflore, passion d'héllyane.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Réaction de Maillard

Marinades pour le barbecue

Réussir vos grillades

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?

Bagel

Baguette

Biscottes

Buns

Chapelure

Cloud bread

Croûtons

Fougasse

Lavash

Machine à pain

Naan

Pain au lait

Pain au levain

Pains aux graines de sésame et pavot noir

Pain aux graines

Pain brioché

Pain ciabatta

Pain cocotte

Pain complet

Pain couronne

Pain de campagne

Pain de maïs

Pain de mie

Pain de seigle

Pain farci

Pain grillé

Pain plat

Pain polaire

Pain rassis

Pain sans gluten

Pains spéciaux

Pain tigré

Pain viennois

Pâte à pain

Pita

Poolish

Sans machine à pain

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail apéritif beurre boulange burger calamar crème crevettes cuisine du monde cuisine marocaine cuisine orientale cuisine rapide cuisine végétarienne entrée épices fait maison farce fêtes foie fromage légumes levure de boulanger maïs merguez mozzarella nuggets oeuf olives vertes orge pain pain complet persil pique-nique plancha plat principal poêlée poireau poulet ramadan ras el hanout salé sandwich sans matière grasse semoule son d'avoine tajine tapenade thon

Découvrez aussi toutes les recettes de batbout et toutes les recettes de plancha

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules de bouchot au cidre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisinez les moules avec du cidre et de la crème comme en Normandie ! Découvrez également des astuces pour utiliser les restes de moules et d'autres recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une version sans gluten est proposée dans la recette pour que tout le monde puisse se régaler.