Beurre salé et noisettes : toutes nos recettes

Name: Le beurre salé apporte une saveur particulière à vos recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: beurre salé

Le beurre salé contient un taux de sel supérieur à 3%. Photo par Raphaël Labbé

Le beurre salé est indissociable de la Bretagne qui a très bien su convertir de nombreuses personnes en dehors de ses frontières. D'abord utilisé comme conservateur du beurre, le sel est resté même avec l'arrivée des réfrigérateurs car l'irrésistible peuple breton n'a jamais eu l'intention de manger du beurre doux !

Le beurre salé a fait le succès de nombreuses recettes issues de la cuisine bretonne, allant du fameux caramel au beurre salé au kouign-amann mais rien ne nous empêche d'ajouter cette pointe de sel à de délicieux pancakes ou dans un moelleux au chocolat pour le plus grand plaisir de nos papilles qui en redemandent.

À ne pas manquer !

Les noisettes

Toutes les recettes de beurre salé et noisettes des Gourmets

Des idées de recettes de beurre salé et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche pommes, caramel, noisette, tonka

Isabelle

Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie. Gourmande, douce et délicate, tous les convives succombent avec le sourire en prime... Non la gourmandise n’est pas un vilain défaut !

Cookies avoine tonka noisettes chocolat

Isabelle

Avez-vous envie de préparer une recette de cookies avoine / tonka / noisettes / chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de noisettes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Cheesecake à la vanille avec des oranges sanguines et du caramel

Emilie Sweetness

Essayez cette recette de caramel et donnez votre avis en commentaire !

Carrés sablés, noisette, orange, chocolat

Isabelle

Biscuit délicieusement sablé et fondant, aux saveurs hivernales réconfortantes.

Pâte à tartiner maison

Recettes et Récits

Ma recette de pâte à tartiner maison avec du pralin, du chocolat, du beurre salé et du lait concentré non sucré. On me dit qu'elle est très bonne !

Cupcakes aux pommes caramélisées avec son glaçage à la vanille et aux noisettes

Emilie Sweetness

Ne passez pas à côté de cette recette de cupcakes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tartelettes sablées au chocolat et caramel au beurre salé

cuisine en folie

Des petites gourmandises dont on ne se lasse pas tant c'est gourmand et vite fait.

Tartelettes au caramel salé et au chocolat

My Nomad Cuisine

Des petites bouchées super gourmandes, inspirées par les fameux "Krumchy" de Christophe Michalak

Pommes au four croustillantes et fondantes

Mamie Paulette

Très simples et ultra rapides à préparer, ces pommes fondantes et croustillantes, cuites au four, se dégustent tièdes à la petite cuillère.

Tarte Tatin aux poires caramélisées et aux noisettes

Cooking Fée Lili

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte tatin aux poires caramélisées et aux noisettes ? Réalisez cette recette de gâteau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Le brownie chocolat-noisette de Lisa

Variations Gourmandes

Vous voulez essayer la recette de le brownie chocolat-noisette de lisa ? Laissez-vous guider par cette recette de brownie et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.