Le beurre est un ingrédient essentiel pour de nombreuses recettes – Page 23

De délicieux biscuits pour petits et grands.

Un filet mignon bien parfumé que vous accompagnerez de pâtes fraîches ou d'une purée de céleri.

Parfait pour un dessert en famille.

Une brioche surprenante qui saura vous plaire.

Un délicieux plat du nord de la Creuse.

Une recette avec un beurre composé à tester sans attendre ! Un beurre persillé avec des noix parce que c'est la saison !

De délicieux croissants au beurre pour le petit déjeuner !

Une recette de farce pour mettre dans les crêpes sucrées. Un régal de pommes et nougat.

On craque tous pour ces biscuits ultra gourmands et acidulés.

Recette facile. Ces petites tuiles aux caramels sont extras.

Un beurre aromatisé pour accompagner poissons, crustacés ou un bon pain de campagne.

Une bonne petite recette pour tartiner sur des petites croûtons à servir lors d'un apéritif, en amuses bouches
ou tout simplement en petite entrée du soir.

Un croisement entre l'Italie et le Limousin.

Pour changer un peu de la recette classique du chausson aux pommes, j'y ai ajouté une touche de vergeoise brune et de caramel au beurre salé.

Cette tarte aux échalotes est une très belle surprise gustative, facile à préparer et absolument délicieuse. Les échalotes, doucement caramélisées, apportent une douceur subtile et un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour un apéritif dînatoire ou un repas léger accompagné d’une salade.

Pour une présentation réussie, choisissez des échalotes de taille similaire afin de garantir une cuisson uniforme. Elles sont d'abord revenues à la poêle avec un peu de beurre, de sucre et de vinaigre balsamique, qui leur donne une belle couleur dorée et un goût légèrement acidulé. Une fois caramélisées, elles sont disposées au fond d'un moule, recouvertes de pâte feuilletée et passées au four pour obtenir une tarte dorée et croustillante.

Servez cette tarte tiède avec une salade verte et une vinaigrette au miel et à la moutarde pour un contraste de saveurs. Une recette simple, originale et gourmande qui ravira les amateurs d’échalotes et les curieux en quête de nouvelles saveurs.

Envie de goûter à la recette de la galette des rois frangipane facile ? Cette recette de dessert est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Apprenez à faire de bons pains au chocolat (ou chocolatine pour nos amis du Sud-Ouest) comme chez le boulanger/Pâtissier. Méthode CAP Pâtissier avec réalisation d'une pâte levée feuilletée.

Tarte 100% rhubarbe avec de la rhubarbe rôtie, de la compote de rhubarbe et de la rhubarbe pochée et tressée pour un effet rustique...Recette avec photos en pas-à-pas, à partir de matières premières brutes.

Recette en pas à pas des fameuses couronnes briochées des rois, la galette du Sud ! Pâte sur poolish à l'orange, au citron et à la rose, garnie de fruits confits et de sucre en grains.

Recette classique de boulangerie-pâtisserie, proposée ici en pas à pas: apprenez à faire la pâte feuilletée et une bonne compote de pommes pour réaliser de délicieux chaussons comme au CAP Pâtissier.