Des idées de recettes de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat simple à préparer sans rester longtemps derrière les fourneaux. Un léger goût de foie gras.
On ne passe pas au boeuf pour Noël et pourtant, il est délicieux mijoté avec du pain d'épices et des oranges
Une recette improvisée avec les produits que j'avais à disposition.
C'est rapide à faire et bonne, idéale à servir avec une salade verte.
Le Tournedos Rossini demande deux produits de qualité et une certaine organisation, mais après quel régal!
Comment associer un plat typique de ma région et des légumes d'hiver pour un plat bien de saison
De fines lanières de boeuf, épicées et presque séchées, parfumées aux épices du Sichuan (poivre du Sichuan, piment) et aux peaux de mandarines séchées.
Retrouvez le goût de la bonne viande de boeuf mijotée avec cette recette.
Un bon tartare de boeuf préparé à la minute
Des boulettes de viande moelleuses et savoureuses qui tiennent bien à la cuisson !
Un plat complet idéal pour le repas du soir
Une salade complète bien de saison avec les pommes de terre nouvelle et les asperges vertes. Profitez de celles-ci car elles vont rapidement maintenant quitter les étals !
Une version de la classique soupe ukrainienne de boeuf et de betterave, ici agrémentée de pommes et de haricots secs.
De délicieux samoussas en version très allégée
Un délicieux plat de saison avec une viande très tendre et des légumes goûteux
Une recette de carbonnades sans bière, mais avec gingembre, sauce soja, miel et pignons de pin. Réconfortant!
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