Les dernières recettes de brioche- Page 29

Une mie fondante, un peu de cassonade et de cannelle : ces petits cinnamon rolls super moelleux sont le goûter rêvé, croyez-moi !

Une texture ultra moelleuse, une mie bien alvéolée et un extérieur doré à souhait : cette brioche est une pure addiction et un vrai délice, au petit-déjeuner comme au goûter.

Sergio Herman est un chef néerlandais qui a commencé sa carrière au restaurant familial Oud Sluis à Sluis, aux Pays-Bas, où il a travaillé pendant 25 ans. Couronné de trois étoiles au guide Michelin depuis 2005, il s’est classé dans le Top 50 des World’s 50 Best Restaurants pendant huit ans. J'ai préparé déjà plusieurs recettes de lui. Il partage avec nous des recettes faciles qu'il prépare à la maison, dont celle-ci.

Une brioche à effeuiller moelleuse et gourmande, aux pépites de chocolat à réaliser au Companion et que vous aurez grand plaisir à déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Quelques tranches de brioche rassies, quelques lamelles de pommes caramélisées pour un dessert savoureux.

On retrouve tous les marqueurs du Tiramisu, le café, le crémeux du mascarpone et le cacao. Une recette bien gourmande

Ca faisait longtemps que j’avais envie de faire des petits pains au chocolat briochés. J’ai profité d’un week-end assez pourri (froid et humide pour moi) pour faire ceux de Samar du magnifique blog les inspirations culinaires.

Des Zimtschnecken vegan : un classique bien réconfortant comme des cinnamon rolls ou des kanelbulle !

Intéressé par la réalisation d'une recette de petits pains briochés vegan aux pépites de chocolat ? Suivez cette recette de petit déjeuner et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cette tarte au sucre, qui est en réalité une tarte briochée est très moelleuse, goûteuse et peu sucrée, contrairement à son nom qui est plutôt trompeur ! Sa réalisation est assez simple, à condition de respecter les temps de pétrissage et les temps de pousse de la pâte à brioche. Retour en enfance assuré !

Une très bonne recette de brioche pour les petits-déjeuners ou les goûters gourmands... On peut tout à fait faire la pâte à la main mais c'est plus facile avec un robot pâtissier !

Prenez à peu de chose près une pâte à Kougelhopf, garnissez de beurre et de chocolat fondu, tressez-moi tout ça et vous obtiendrez un Babka comme on l'appelle en Europe de l'Est ou un Krantz comme on dit outre-atlantique, chez nos amis américains ou canadiens. La préparation est assez longue mais pas très compliquée. Si vous n’avez jamais torsadé de pâte à brioche, c’est le moment !

Surprenez votre famille avec des croissants briochés faits maison avec le Thermomix.

Une brioche bien moelleuse et au fromage vache qui rit sans beurre.

Elle a été dévorée toute tiède avec sa pâte tendre sa crème adoucie de caramel de praline et les pralines croquantes.