Câpres et olives noires : toutes nos recettes – Page 2

Vous avez, sans doute, déjà goûté à « l’or noir » de Provence : la Tapenade. À quelques jours de la rentrée, on prépare des bocaux pour toute l’année. En effet, cette délicieuse purée provençale se déguste sans problème de septembre en été.

La tapenade peut aussi être servi dans le cadre d’un apéritif comme garniture sur des craquelins du pain croustillant ou des crudités. Elle peut être aussi utilisée comme condiment.

Du soleil dans l'assiette entre les olives noires en tapenade et les tomates confites... Un régal !

La morue préparée à l'italienne

A tartiner sur du bon pain toasté

J’ai accompagné ce confit de poivrons de sardines rôties au four.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une tapenade d'olives noires au chèvre pour l'apéritif. Délicieux et ça change...

Aujourd'hui, je vous propose une bonne idée de salade de pâtes complètes : à l'halloumi, arrosé de sauce verte, un peu comme un pesto...Ça change pour une salade !

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza aux 2 olives, aux anchois et aux câpres...

une recette simple, légère, facile à faire mais qui va peut-être surprendre un peu vos palais !