Câpres et pâtes : toutes nos recettes – Page 2

Il y a des recettes qui prouvent qu'avec peu, on peut faire beaucoup. Ces spaghetti aux tomates, câpres et origan sont de ceux-là : un plat ancré dans la tradition sicilienne, où chaque ingrédient compte et où la générosité de la cuisine du sud se passe volontiers de complications. C'est le genre de recette que l'on sort un soir de semaine quand le placard semble presque vide, et qui pourtant réussit à mettre tout le monde d'accord autour de la table.

Le pecorino râpé, avec son caractère affirmé, est ici chez lui, mais un bon parmesan fera très bien l'affaire si c'est ce que vous avez sous la main. Côté tomates, ne négligez pas la qualité de la conserve, car c'est elle qui fait la sauce : choisissez de petites tomates entières plutôt pelées, et rectifiez l'acidité avec une pincée de sucre si nécessaire. Une poignée d'olives noires glissée en fin de cuisson, quelques piments séchés pour qui aime le piquant, ou encore une anchois fondu dans l'huile avec l'ail sont autant de variations qui renforcent ce plat sans trahir son âme.

Météo du Chameau Bleu : En prévision de la prochaine vague de chaleur qui va s’abattre sur notre pays, nous vous proposons une recette fraicheur :
Une belle salade de pâtes aux 2 tomates - Olive et Ngo Gai.

La "recette" des spaghetti pour les chaleurs estivales

Envie de goûter à la recette de penne au pesto de câpres et amandes ? Cette recette de pâtes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Ne passez pas à côté de cette recette de pâtes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un plat réalisé à la manière d'un one-pot, avec des pâtes nappées de sauce goûteuse.

Des pâtes avec une chapelure mélangée aux anchois.

Aujourd'hui encore une recette italienne que j'ai piochée dans un magazine néerlandais distribué gratuitement

Une préparation typiquement italienne des pâtes avec de la chapelure toastée.

Avec de belles aubergines achetées au marché, voilà un plat vite fait, pas plus de 30mn, idéal pour les desperate housewives que nous sommes

Un petit air de vacances avec ce plat de pâtes ! Si vous aimez le "piquant", ajoutez un petit piment émincé à la sauce !

Délicieuses pâtes d'un chef italien

Un bon plat de Pasta, comme en Italie !

Des pâtes à la sauce puttanesca italienne à laquelle Yotam Ottolenghi a donné des saveurs du Maghreb en ajoutant des épices

Buon appetito

Une salade de pâte parfumée au thon frais, câpres et basilic.

En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissala.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des penne au thon et aux câpres.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des linguini aux olives et aux câpres. Super bon, avec un peu de basilic, du persil, de l'ail, du parmesan... Que des bonnes choses ! :)

Recette des pâtes sauce tomate au thon. Plat facile, rapide, économique et savoureux. En plus, les enfants l'adorent.